Ingrédients
- 2 gros blancs de poulet
- 100 à 150g de tofu
- 2 œufs
- 1 cc moutarde
- 1 cc concentré de tomate
- 1 oignon
- sel, poivre, persil
- chapelure (j’ai utilisé de la chapelure en flocons qui sert à faire des beignets de crevette, ça rend mieux que de la chapelure en poudre. je pense qu'avec des flocons de pomme de terre ça doit être pas mauvais non plus)
- 30g de fromage rapé
Préparation
Mixer ou hacher le poulet, les oignons. Ecraser le tofu, mélanger l’ensemble des ingrédients. Former des boulettes.Les boulettes une fois formées |
C'est dans l'assiette |
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire